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油炸機產品簡介 使用時應注意什么

來源:??????2019/3/8 9:04:21??????點擊:

油炸機產品簡介 使用時應注意什么

 燃氣油炸鍋產品主要適用于類似大型餐廳以及食堂之類場所使用,畢竟它具有多方面的優勢特點,并且能夠發揮高效率的出色功能,幫助大家在短時間內進行烹調,從而保證產品的質量。

    那么今天介紹的知識就是關于燃氣油炸機的價格簡介以及關于優勢方面的內容,借此可以得知它不僅質量不錯,并且操作起來也十分簡潔,由此是值得選購信賴的機子。


使用時應注意什么

很多廠家在選擇購買油炸設備之后,因為本身無法了解該設備的具體使用方法以及功能,導致最后無法正常使用設備,耽誤工作進度,今天小編來給大家簡單介紹油炸設備的使用方法,供大家參考了解,大家可以針對使用方法,來具體操作自己購買的設備。

    在使用設備之前,明確要生產的產品,是面食系列、豆類制品還是膨化食品等,不同的產品生產工序是不一樣的,所以這個是需要提前考慮好的。根據使用方法的不同可以分為油水混合設備和純油設備。


    麻花、沙琪瑪、貓耳朵等面食系列,蠶豆、青豆、豆泡、魚豆腐等豆類制品,適合油水混合設備,膨化食品,調理食品適合純油設備。

    設備使用前必須向爐體內加油,以免燒壞電熱管;加熱管使用一段時間表面會產生一些油渣,應及時清理,每月至少清理四次;及時清理油炸機表面的殘渣,殘渣不可積累過多或過厚防止渣內存儲熱量引發火災。


    夏天油水混合油炸機每天換水一次,冬天可根據水質定期更換,以保護油的質量;加熱管必須浸入介質中才能工作。定時檢查光電開關的性能及靈敏度。

    一般先進的設備都設置有自動溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調節,根據炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率,深受用戶歡迎。

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