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燃氣全自動炒火鍋底料機如何管理 設備有什么優勢

來源:??????2021/1/6 9:42:34??????點擊:

  本機吸收借鑒國際先進技術,結合眾多食品廠家的專家建議,自主研發的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的完美結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角,使用先進的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生,本機采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工。

  行星攪拌炒鍋,通過攪拌槳臂的旋轉,可以無死角的刮到鍋體的各個部分,對部分有一定粘度和防止糊鍋的物料,起到防止糊鍋的作用,同時也起到了均勻攪拌的作用,使物料炒制和熬制更均勻。

  火鍋炒料機該設備主要用于火鍋底料、香菇醬等各類粘稠狀物料的炒制。采用燃氣的加熱方式,鍋體側翻倒料的出料方式。攪拌裝置可隨鍋體一起翻轉也可單獨翻起,可以為您提供各種規格的火鍋炒料機,可以提供自動火鍋炒料機、半自動火鍋炒料機,歡迎廣大商家前往選購。

  麻辣燙底料炒鍋制作流程:1.先熬油,用菜籽油或玉米油,油溫達到250度左右;2.姜蒜搗成末,和八寶豆豉、豆瓣醬、紅油豆瓣醬混合均勻攪拌在一起,加入咱隆澤機械電磁攪拌炒鍋內,繼續加熱攪拌熬制;3.下麻汁、白糖、鹽、味精、胡椒面,燒開,打去浮沫;4.大約有2個小時的時間,香噴噴的麻辣燙底料就做好了呢。

  山東隆澤機械有限公司是集科研、生產、銷售服務于一體的企業。公司多年來致力于研究食品行業的發展趨勢,通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高出品率,降低生產成本。服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業、肉制品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業,提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設備。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才,打造了一個綜合性服務的團隊,力求貢獻完美的服務。歡迎各界客戶前來我廠考察了解。

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